¿Alguna vez has escuchado hablar de la comida tipo “Nikkei”? Se trata de una gastronomía que surgió al mezclar comida japonesa y peruana. Se basa en técnicas japonesas con sabores peruanos. Esto, gracias a la inmigración y la mezcla de culturas que surge de dicho fenómeno. Esta combinación da origen a recetas con un sabor […]
